佃惣菜
まるでお惣菜のようにパクパク食べられる、廣川オリジナルの佃煮が「佃惣菜(つくそうざい)」。
「佃煮」と「総菜」をかけ合わせたネーミングにしました。
しょっぱくないので、お子様からご高齢の方まで、おかず感覚で召し上がっていただけます。
塩気をおさえながら、しっかりとうま味を引き出すために使っているのが、
醬油蔵から取りよせた生醬油、そして日本酒の蔵元が作る本みりん。
2年間の試行錯誤を繰り返し、ようやくこの味にたどり着きました。
廣川が自信を持っておすすめできる商品です。
佃惣菜商品の一例
ちりめん昆布
山椒昆布